compilação de ALBERTO VIEIRA

A ROTA DO AÇÚCAR NA MADEIRA

Conheça a História do açúcar na Madeira através de uma visita guiada aos vestígios materiais e às suas implicações na arte.

A ARTE DO FABRICO DO AÇÚCAR

Percurso virtual pelos segredos da industria açucareira, através do texto de Antonil(1717)

TEXTOS E CONFERÊNCIAS

• O açúcar na Madeira. produção comércio nos séculos XV a XVII
• História do Açúcar e Meio-Ambiente
• Canaviais e Açúcar no Espaço Insular Atlântico. Questões de Meio amniente e Técnica.
• A Madeira e o mercado do Açúcar- séculos XV e XVI
• A Civilização do Açúcar no Atlântico
• O açúcar na Madeira nos séculos XVII e XVIII
• A Madeira no contexto do mundo atlântico. o mercado do açúcar
• A água levada com amor e ódio
• Arqueologia do açúcar ou a memória do nosso esquecimento
• A civilização do açúcar
• Canaviais e açúcar na Madeira
• O engenho de açúcar alguns equívocos
• O mel na história da Madeira
• Motril o último reduto do açúcar no Mediterrâneo
• Da Madeira à Flandres. açúcar e arte
• Os outros entrudos
• Os sabores e dissabores do açúcar
• A agonia do açúcar
• No rastro de uma ancestral ligação: A Madeira e o Brasil
• Os Engenhos de Açúcar e Aguardente na Madeira: Situação Actual